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- CLAVES PARA UNA ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA
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Sinopsi CLAVES PARA UNA ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA
En este curso se estudia que se entiende por alimentación equilibrada, haciendo una amplia descripción del concepto y los factores que determinan la elección alimentaria que, a su vez, condiciona la dieta en muchos aspectos. Analizaremos como se establecen las necesidades de nutrientes y de energía y como se deben distribuir para que la alimentación sea adecuada a las circunstancias individuales.En la segunda parte del curso, aprenderemos a valorar el estado nutricional de una persona con métodos directos e indirectos. Mediante estas valoraciones y unas tablas de referencia seremos capaces de determinar la complexión, el peso, la estructura, la composición corporal… y a partir de esta información podremos determinar la necesidad de tratamiento. También, podremos evaluar la calidad de una dieta a partir del análisis específico de los alimentos que se consumen.
EAN
9788490630396
Editorial
Formato de ebook
EPUB
Any d'edició
2014
Pàgines
162
Idioma
Castellano
Derechos de ebook
Número de activaciones: 6